Restauração | Semana Dourada não salvou o “Mariazinha”

Termina hoje a Semana Dourada, mas nem a maior afluência de turistas ajudou à recuperação do negócio do restaurante português “Mariazinha”, que há muito acumula prejuízos. Fernando Marques, com um espaço aberto na Taipa velha, diz ter tido maior sorte

A Semana Dourada é sempre tempo de mais turistas a deambular por Macau o que pode significar mais consumo, mas para a restauração isso nem sempre se traduz em maior afluência ou lucros. Que o diga o restaurante português “Mariazinha”, situado no coração do centro histórico, entre o Leal Senado e Ruínas de São Paulo, que teve poucos clientes. Nelson Rocha, proprietário do espaço, disse ao HM que pondera mesmo fechar portas.

“O ano passado foi bastante fraco [na Semana Dourada de Outubro], e este ano foi ainda pior”, confessou. “Não estava a contar com a quebra deste último ano e meio, está a ser difícil manter o projecto e estamos a equacionar o que vamos fazer no futuro”, disse.

Segundo Nelson Rocha, o “Mariazinha” fechou no ano passado “com prejuízo, e este ano também”. “Se não houver uma reviravolta na economia de Macau não podemos manter as portas abertas, porque não há como aguentar anos de prejuízos”, acrescentou.

Nelson Rocha diz que hoje o turista consome de maneira diferente e que a diferença de preços face à China ajuda a este cenário. “Não tivemos grande afluência, infelizmente, e nos últimos tempos temos tido algumas quebras. Há vários factores para isso, como a conjuntura económica internacional e o facto de os consumidores que vêm da China terem menos poder de compra, pois Macau é mais caro.”

Face aos anos pré-covid, o “Mariazinha” registou uma quebra no negócio de cerca de 80 por cento. “Antes trabalhávamos muito, especialmente nestes feriados em que tínhamos a casa cheia. Tínhamos de mandar pessoas embora, e agora temos de as chamar, e mesmo assim não é fácil.”

Clientela local

Fernando Marques tem um discurso mais optimista. O “Nando’s Portuguese Food” tem agora nova localização, ao lado do OTT – Old Taipa Tavern, e o empresário diz que isso o ajuda a ter mais clientes. “Senti mais clientela, e esta iniciativa do Governo de fechar a vila da Taipa [ao trânsito] também ajudou a que o turismo de massas ande na vila, com pessoas a passear nas ruas. Senti que este ano correu melhor do que no ano passado.”

O empresário diz ter notado “um tipo de cliente diferente, que procura espaços europeus, coisas novas”. No que diz respeito à clientela, diz ter tido “sorte”, já que a grande maioria foi local.

“Diria que 80 por cento da clientela são locais e tive essa sorte, porque muitos não saíram [de Macau] e isso deu para fazer a casa. Tenho locais e há quem marque mesa todas as semanas, até grupos grandes. Sinto que os locais saem mais, mas quando são, por exemplo, festas de anos, é mais fácil organizar em Macau. Não sinto muito a quebra pelo facto de as pessoas irem mais para fora”, adiantou.

Fernando Marques diz que os produtos estão mais caros, mas que apenas aumentou os preços de pratos com bacalhau e polvo, “cinco por cento acima, não muito mais, se não, também afasta a clientela”, rematou.