SociedadeIAM | Patas de galinha retiradas do mercado Hoje Macau - 15 Jun 2026 O Instituto para os Assuntos Municipais (IAM) ordenou a retirada do mercado de patas de galinha sem ossos produzidas pela empresa Macau Full Basket Industria Lda. A informação foi divulgada em comunicado, e o produto foi recolhido devido a uma inspecção em que foram detectadas ireregulardades ligadas aos níveis de “listeria monocytogenes”. “De acordo com as ‘Orientações sobre Critérios Microbiológicos para Alimentos Prontos a Comer’, foi detectado um nível ‘insatisfatório’ de Listeria monocytogenes na amostra”, foi explicado. “O IAM acompanhou e tratou de imediato do caso, ordenando ao estabelecimento envolvido que suspendesse a produção, fornecimento e procedesse à recolha dos produtos alimentares em causa”, foi acrescentado. A informação do IAM indicou também que as “bactérias do género listeria” podem sobreviver e reproduzir-se a baixas temperaturas, mas se os alimentos foram bem aquecidos podem ser eliminadas. O consumo de comida contaminada “pode causar doenças e, geralmente, os infectados apresentam sintomas como febre, dores musculares, dores de cabeça, náuseas, vómitos ou diarreia”. No caso das pessoas com baixa imunidade, tais como recém-nascidos e idosos, o IAM indicou que podem sofrer complicações graves se foram infectadas.
