Hoje Macau SociedadeUNESCO | “Festa Internacional das Cidades da Gastronomia” acontece em Macau Macau vai acolher, este ano, a primeira edição da Festa Internacional das Cidades de Gastronomia em conjugação com o 25.º aniversário de transferência da administração portuguesa de Macau para a China. O evento irá reunir “várias Cidades Criativas de Gastronomia de diferentes partes do mundo, mostrando a diversidade da cultura gastronómica mundial e os encantos do ‘turismo+gastronomia’ de Macau”, destaca a Direcção dos Serviços de Turismo (DST), em comunicado. A DST participou, no último fim-de-semana de 10 a 12 de Maio, na primeira conferência anual de Cidades Criativas da UNESCO em Gastronomia, que teve lugar em Phuket, na Tailândia, onde foram discutidos os mais recentes dossiers sobre o desenvolvimento das diversas gastronomias locais como património cultural. A actual Rede de Cidades Criativas da UNESCO inclui 56 localizações, abrangendo sete áreas criativas: artesanato e arte popular, artes multimédia, cinema, design, gastronomia, literatura e música. Das 56 cidades, seis são da China, nomeadamente Chengdu, Shunde, Macau, Yangzhou, Huai’an e Chaozhou, sendo actualmente o país com maior número de Cidades Criativas de Gastronomia.
João Santos Filipe EventosUNESCO | Elsie Ao Ieong U promoveu Macau em Pequim durante evento [dropcap]M[/dropcap]acau realizou ontem a estreia como Cidade Criativa de Gastronomia na Cimeira de Pequim das Cidades Criativas da UNESCO, que este ano tem como tema “Criatividade Capacita as Cidades; Tecnologia Cria o Futuro”. O evento começou ontem e acaba hoje, é organizado pelo Governo Central numa parceria com a UNESCO, e a secretaria para os Assuntos Sociais e Cultura, Elsie Ao Ieong U, foi uma das pessoas que discursou através de uma mensagem de vídeo. Na mensagem, a secretária afirmou que desde 2017 foi traçado um plano para Macau e foram logo colocadas “mãos à obra”. Neste trajecto, a “criatividade foi um elemento estratégico para um desenvolvimento sustentável da cidade”, referiu a responsável. Consequentemente, Elsie vincou que Macau avança de acordo com os objectivos de desenvolvimento sustentável que constam na Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas [ONU]. A secretária afirmou ainda que, a situação epidémica está praticamente estável tanto no Interior, como em Macau e a retoma da emissão de documentos de viagem turísticos a residentes do Interior da China para deslocação a Macau significa o regresso gradual à normalidade da movimentação de pessoas. Na mesma ocasião a governante considerou ainda que a pandemia da covid-19 constitui um grande desafio global, e que os Governos devem contar com recursos inovadores e a aplicação da tecnologia como elementos essenciais para ajudar a superar os desafios.
